Matresa Piemonte
8 dagar 21.500 krDatum: Nya datum släpps våren 2012
Boende: Halvpension på Mongalletto inkl. flyg
Hämta broschyr (PDF)
Res med ciceron
Ingår i paketet
- Flyg och transfer t/r
- Boende i dubbelrum med Bad/WC
- Transporter med minibuss hela veckan
- 2 matlagningskurser med Italiensk kock inkl. mat & vin
- 4 middagar på Mongalletto
- 1 restaurangbesök
- 3 Slow Food luncher
- Vinutbildning och provningar
- 3 vingårdsbesök
- Tryffeljakt
- Frukost alla dagar
- Besök i Turin, Bra, Barbaresco och Cocconato
- Lakan, handdukar och städning
- Ciceroner under hela vistelsen
Boende
Mongalletto
Vackert boende i mitten av Piemonte med all komfort och genuin italiensk känsla som du kan önska dig.
Ciceron
Jerker Arrhenius
Jerker "Jay" Arrhenius är en uppskattad föreläsare och vinskribent. Hans bok "Fransk-svensk/Svensk-fransk vinordbok" belönades som bästa svenska vinlitteratur 2008. Han har tidigare ansvarat för Systembolagets dryckesprovningar.
Bildgalleri
Piemonte
Go slow i Italiens gastronomiska hjärta Piemonte!
I ett stort mat- och vinland som Italien är det naturligtvis många regioner som gör anspråk på att vara främst, men även bland utsocknes kan man erkänna att hjärtat i dagens gastronomiska Italien ligger i Piemonte.
Här finns ett genuint regionalt kök med specialiteter som tryffel, risotto, färskost och givetvis pasta. Vinerna från Barolo har nått världsrykte och områdets övriga producenter står nu kö att mäta sig med dessa. I Asti hittar vi lika kända spumante, ett sött mousserande vin som älskas jorden runt.
Det som definitivt satt Piemonte på världens kulinariska radar är dock Slow Food. Det är en ”folkrörelse” bland såväl matproffs som amatörer som under senare år placerat begrepp som matkvalitet, lokala mattraditioner och närodlade produkter i fokus.
I Piemonte är maten och vinte en väsentlig del av vardagen.
Under vistelsen får vi bekanta oss med mattraditionen i Piemonte genom två halvdagars matlagningskurser med italiensk kock. Jerker, vår Ciceron, håller under veckan utbildningar och vinprovningar och vi besöker en rad vingårdar.
Bo på "Slow food"-gård med halvpension
Mongalletto ligger i hjärtat av Roero-distriktet, där Piemontes bästa vita viner kommer ifrån, mellan Asti och Alba. Du tas emot som en vän och kommer att känna dig som en del av familjen redan från början. Tio vackert inredda dubbelrum med eget WC/dusch och TV står till vårt förfogande.
Gastronomisk expertis står till ditt förfogande
Hela veckan hålls samman av en svensk ciceron, en expert på vin och mat, med lång erfarenhet av området. I Piemonte guidar författaren, föreläsaren och vinexperten Jerker Arrhenius. Han låter smaklökarna få uppleva nya spännande äventyr i mötet med den piemontiska maten och vinerna medan hans personlighet färgar resans upplägg.
