8 oktober 2014 av Lena Pålsson

Normandie med SvD accent 2014

En gastronomisk resa i impressionisternas fotspår

De flesta av oss möttes på Arlanda och det visade sig att några redan var bekanta med varandra vilket de med glädje sett på deltagarlistan innan avresa. För några i gruppen började resan lite extra spännande med beskedet ”avbokad” när de skulle checka in på nätet kvällen innan. Det hela löste sig ju fint då de istället gled in i finrummet på flyget som kompensation från flygbokningen!

(Vi var också glada att resa med SAS då Air France piloter bestämt sig för att strejka just denna period, något som hetsigt diskuterades på nyheterna varje dag.)

Efter att ha hälsat på vår chaufför Serge och de fem deltagare som redan var på Charles de Gaulle lämnade vi snabbt Paris utkanter och reste mot Normandie.

Resans första besök är inte så mycket att orda om, Fondation Monets trädgårdar i Giverny måste upplevas med egna sinnen, inte minst synen då blomsterprakten var något utöver det vanliga trots att sommaren är över. Även näckrosorna blommade precis som på Claude Monets fina tavlor. Att solen höll oss sällskap under hela resan var ett klart bonus!

Resa Normandie
 Under kvällens middag i Caen bekantade vi oss med varandra efter att ha skålat i champagne. Vi bekantade oss också med ”trou normande” som ska öppna upp ett extra hål i magen för att orka äta mer.

Resa Normandie
 Bayeux ståtar med charmiga korsvirkeskvarter men den stora skatten är en ca 70 meter lång brodyr som skildrar Slaget vid Hastings 1066 och denna står för en tredjedel av stadens inkomster. Besöket här är pedagogiskt upplagt med film och utställningar samt hörlurar där en röst på svenska berättar om varje sekvens på brodyren.

Vikingaättlingen Vilhelm Erövrarens invasion av Hastings och England kan i viss mån liknas med D-dagen många sekler senare, båda två var krigsoperationer med ofattbart många skepp och människor inblandade.

Hela kusten i Normandie är ett minnesmärke från Andra världskriget och vi fick både den officiella historien plus den mer personliga versionen från egna familjens upplevelser berättat av vår lokalguide Claire då vi reste från Pointe du Hoc till Arromanche. I det vackra solskenet var det svårt att föreställa sig de tragedier som utspelades här för 70 år sedan.

Resa Normandie Resa Normandie
Vi avslutade dagen med ett festligare inslag. I alla fall för oss som tycker om alternativt älskar ostron! Efter en presentation om ostronodlingen serverades de färskaste ostron, no 4, i extra generösa portioner eftersom inte alla kände sig manade att äta de små molluskerna.

Resa Normandie

Normandie med smeknamnet Gourmandie är ju smöret, ostens och äpplenas förlovade land så det måste avsmakas. Vi reste in i regionens hjärta, Pays d’Auge, till Domaine Saint Hippolyte vars huvudsysselsättning är att producera ostar. Till exempel den starka Livarot som av vissa ostälskare anses vara en av världens bästa.

Vi visades runt av Madame Bertille som på sin charmerande frenglish också presenterade oss för andra djur. Bl a ett ståtligt sto (eller hur?) av rasen Percheron, ansedd som en av de vackraste av de tyngre raserna. Förut en vanlig arbetshäst på fälten men nu i riskzon att försvinna.

Besöket avslutades med lunch i den vackra huvudbyggnaden. En generös måltid som avslutades med ost och den traditionella efterrätten ”tergoule”, en variant av risgrynsgröt tyckte mer än en i gruppen men den var god om än lite väl mäktig.

Resa Normandie Resa Normandie
 På Chateau de Breuil fick vi veta hur calvados blir till och naturligtvis smaka en hutt av den åttaåriga drycken och även den lättare aperitifen Pommeau.

Sedan åkte vi till den charmiga gamla hamnstaden Honfleur. Det är alltsedan impressionisterna en populär miljö för konstnärer. Bl a bodde här en av pionjärerna, den man som fick Monet att börja måla landskap, Eugène Boudin.

Nu tog vi glass- och kaffepaus efter besök i Sainte Catherine, Frankrikes största träkyrka konstruerad av båtbyggare och med ett tak som påminner om en upp- och nedvänd båt.

Resa Normandie

Rouen är en charmerande flanörvänlig stad vilket vi inte minst kände under stadspromenaden med vår lokalguide Frederic. Den berömda gotiska katedralen som Claude Monet målat så många tavlor av beundrade vi både in- och utvändigt. Promenaden avslutades vid torget Au Vieux Marché där Jeanne d’Arc brändes på bål år 1431.

Resa Normandie

Sista kvällens middag serverades på La Couronne som enligt egen utsago är Frankrikes äldsta, en charmig korsvirkesbyggnad vid torget med smala lätt vinda trappor. Det var här som Julia Child vid första tuggan av en Sole meunière blev förälskad i den franska maten och senare blev USA’s främsta tv-kock med programmet ”The French Chef”. Se gärna filmen om henne med Meryl Streep, ”Julie and Julia”.

Välkomstdrinken Kir Royal serverades när vi satte oss till bords i en privat sal där olika filmstjärnor blickade ner på oss från signerade foton. Ibland tillsammans med den ytterst slanka och välsminkade ägarinnan som denna kväll lyste med sin frånvaro.

Resa Normandie Resa Normandie

Efter en välbehövlig sovmorgon var det skönt att i höstsolen botanisera på söndagsmarknaden innan vi strålade samman igen för att lämna Rouen, Normandie, och bege oss till flygplatsen.

Bilköerna och vår annars så skicklige chaufför Serge’s idé om genväg, som blev senväg, gjorde det lite spännande på slutet. Men vi kom fram i tid för incheckning och kramkalas i lugn och ro.

På återseende, Au revoir!


2 kommentarer